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Esperienza, passione e
qualità per la scelta del
migliore caffè

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Azienda

Dal 1997 Laburia Servizi opera nel settore del caffè, fondata dal socio Luigi, esperto conoscitore della materia prima.
Dopo un lungo percorso nella tostatura del caffè (2001–2012), l’azienda si è specializzata nell’importazione diretta e nella vendita alle torrefazioni, consolidando relazioni con le migliori piantagioni del mondo.

Import caffè verde dai principali Paesi produttori , selezionando con cura ogni origine in base alle esigenze dei clienti.

Brasile, Colombia, Messico, Honduras, Guatemala, India, Vietnam, Angola,
Uganda, Congo e Costa d’Avorio

Esperienza, passione e
qualità per la scelta del
migliore caffè

LABURIA SERVICE

importazione
diretta
di caffè,
vendita
alle torrefazioni.

CONTATTI
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Le principali aree di coltivazione

Ogni piantagione racconta una storia diversa: il clima, l’altitudine e il metodo di lavorazione influenzano profondamente aroma, corpo e gusto del caffè. Scoprire le caratteristiche delle diverse varietà e aree di coltivazione significa conoscere l’anima di ogni chicco.

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Robusta Angola Ambriz

Origine: Angola, area costiera di Ambriz (provincia di Bengo)
Altitudine: 200–600 m s.l.m.
Specie: 100% Robusta
Aroma: intenso e terroso, con note di legno e spezie
Corpo: pieno e cremoso
Acidità: bassa
Caffeina: elevata (tipica dei robusta)
Gusto: amaro deciso, con retrogusto persistente di cacao amaro e tabacco.

Spesso impiegato nelle mischie da espresso italiano per aumentare corpo, crema e contenuto di caffeina.

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Robusta Angola Amboim

Origine: Angola, altopiani di Amboim (Cuanza Sul)
Altitudine: 800–1.000 m s.l.m.
Specie: 100% Robusta
Lavorazione: natural o semi-lavata
Aroma: intenso, con sentori di legno, nocciola e cacao
Corpo: molto pieno, denso e rotondo
Acidità: molto bassa
Gusto: forte e persistente, con note di cioccolato fondente e lieve speziatura
Caffeina: elevata (2–2,7%).

Ideale per blend da espresso e caffè solubili, conferisce struttura e crema abbondante, migliorando la persistenza in tazza.

+ INFO
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Angola Arabica

Origine: altopiani centrali dell’Angola
Altitudine: 1.000–1.500 m s.l.m.
Specie: 100% Coffea Arabica
Lavorazione: prevalentemente washed (lavata)
Aroma: delicato e floreale, con sfumature di miele e frutta secca
Corpo: medio, equilibrato
Acidità: media, morbida e pulita
Gusto: dolce e armonioso, con note di caramello, mandorla e cacao leggero
Caffeina: medio-bassa (1–1,5%)

Adatto per mono-origine filtro o moka, o come componente di blend gourmet per addolcire le miscele robuste.

+ INFO

SERVIZI

Laburia Servizi importa un numero crescente di container da tutte le principali aree produttrici: per le Arabiche, Brasile, Colombia, Messico, Honduras e Guatemala, oltre a gran parte della fascia sub-tropicale sudamericana; dall’Asia, India e Vietnam; e dall’Africa, paesi come Angola, Uganda, Congo e Costa d’Avorio.

Le forniture sono destinate alle principali torrefazioni campane e nazionali, con spedizioni gestite attraverso i porti di Napoli, Trieste, Genova e Gioia Tauro, in base alla posizione del cliente.

Grazie a una rete di contatti diretti e a un’attenta selezione delle origini, l’azienda è in grado di adattare gli approvvigionamenti alle esigenze specifiche di ogni cliente, garantendo sempre qualità e continuità nel tempo.

Laburia Servizi si avvale inoltre della collaborazione di depositi doganali certificati per la giacenza dei sacchi di caffè in ambienti a temperatura controllata, garantendo una conservazione ottimale e la massima efficienza logistica.

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